“今年冬季，我們圍繞‘冰雪+’戰(zhàn)略，深耕鄉(xiāng)村資源，推動農(nóng)業(yè)、文化與旅游在冰雪背景中深度融合，精心打造一系列集冰雪游樂與鄉(xiāng)愁體驗于一體的農(nóng)文旅產(chǎn)品?！?4日，在哈爾濱市人民政府新聞辦公室主辦的“約會哈爾濱冰雪暖世界”2025-2026年哈爾濱冰雪季系列新聞發(fā)布會（第三場），哈爾濱市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳鑫在會上作上述表示。

24日，哈爾濱市人民政府新聞辦公室主辦的“約會哈爾濱 冰雪暖世界”2025-2026年哈爾濱冰雪季系列新聞發(fā)布會（第三場）召開。哈爾濱市委宣傳部 供圖

哈爾濱作為國家重要商品糧生產(chǎn)基地，資源富集、區(qū)位優(yōu)越，為品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊空間。今年冬季，該市推出冰雪激情、文脈尋蹤等四重“詩意篇章”。

游客可以走進長嶺湖上的冬釣場，盡享冰下尋魚的樂趣與冬日的寧靜；在平山鹿苑山腳下的智能溫控大棚采摘草莓。五常雙躍湖的野奢營地、松北玉林村的“冰雪小世界”，呼蘭河口濕地冬季冰雪項目，將冰雪狂歡與田園棲居完美相融。尚志市青山村的大火炕、花布被，阿城區(qū)三清民宿的爐火與茶香，五常雪谷的木刻楞與紅燈籠……打造“東北味”的民宿，讓游客們盡享暖泉氤氳。游客們還可以在阿城海古寨體驗非遺射箭，在南崗曙光村親手點豆腐，在方正巴扎爾莫村學(xué)剪紙。

據(jù)介紹，目前哈爾濱市已有涵蓋大米、大豆、鮮食玉米、雜糧、食用菌、高端肉、中藥材、山產(chǎn)品等8大類68家企業(yè)的176款產(chǎn)品獲得“黑土優(yōu)品”授權(quán)，形成了千帆競進的農(nóng)業(yè)品牌新生態(tài)。尤其該市積極對接長三角、珠三角、京津冀等核心區(qū)域市場，推動五常大米、方正富硒米、通河生態(tài)米和延壽黑米等區(qū)域公用品牌，品牌價值超千億。以方正銀鯽、“寒地小龍蝦”為代表的冷水魚，以及以珍珠山黑木耳為代表的食用菌，還有甜糯的巴彥“小園玉米”、醇厚的尚志椴樹蜜，味道鮮美、營養(yǎng)健康，已經(jīng)成為百姓餐桌和星級酒店不可或缺的高品質(zhì)食材。

此外，哈爾濱市還將冰雪之旅打造成一趟風(fēng)味之旅。作為“米袋子”“肉盤子”“奶罐子”，哈爾濱市在邀請各地游客品嘗這些美食的同時，鼓勵“黑土優(yōu)品”企業(yè)在冰雪季期間推出小包裝的伴手禮，讓游客們盡興而歸時，把五常大米、阿城黏豆包、巴彥小園玉米、通河大榛子等地道“冰城味道”帶回家，讓“黑土優(yōu)品”所代表的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，成為可感知、可回味、可體驗的黑土文化符號。

“我們誠邀您，在領(lǐng)略冰雪之美的同時，也推開一扇扇鄉(xiāng)村的門——住一次暖炕，品一餐鄉(xiāng)菜，玩一場冰雪，存一縷鄉(xiāng)愁?！标愽稳缡钦f。

（記者 劉錫菊）