11月5日，2025乳品原料與營養(yǎng)科學(xué)研討會在北京舉辦。會上，發(fā)布《“一切為了病人”——2025中國特殊醫(yī)學(xué)食品（FSMP）行業(yè)及消費者洞察白皮書》（以下簡稱“白皮書”）。白皮書系統(tǒng)回顧了中國特殊醫(yī)學(xué)食品（以下簡稱“特醫(yī)食品”）行業(yè)10年發(fā)展歷程，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供重要參考。

白皮書指出，隨著“健康中國2030”戰(zhàn)略深入推進、人口結(jié)構(gòu)深刻變遷以及醫(yī)療健康認知的持續(xù)提升，中國特醫(yī)食品行業(yè)正步入政策支持增強、臨床需求激增、創(chuàng)新動能釋放的關(guān)鍵發(fā)展窗口期。在人口老齡化、慢性病高發(fā)及營養(yǎng)管理意識提升等因素的推動下，中國特醫(yī)食品市場迎來快速增長。Grand View Research（大觀研究）數(shù)據(jù)顯示，2024年中國特醫(yī)食品市場規(guī)模超160億元，占全球市場的9.15%，是亞太地區(qū)最大單一市場，預(yù)計到2030年，將以6.58%的年復(fù)合增長率增至約240億元。

巨大的臨床需求是市場增長的底層邏輯，但近年來特醫(yī)食品注冊審批速度加快，而產(chǎn)品創(chuàng)新仍顯不足，粉狀產(chǎn)品占比過高，劑型和風(fēng)味相對單一，難以滿足多樣化的臨床需求。白皮書指出，產(chǎn)品創(chuàng)新、疾病細分化及劑型多樣化將成為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵方向，特醫(yī)食品行業(yè)正從“營養(yǎng)支持”邁向“精準營養(yǎng)干預(yù)”，對此，需基于中國人群疾病譜、代謝特征和飲食習(xí)慣，開發(fā)本土化解決方案，數(shù)字技術(shù)如3D打印、AI算法與可穿戴設(shè)備能夠為個性化營養(yǎng)管理提供支撐。（王雅雯）